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La Ptite Gazette de l' Île de La Réunion

Deux nouvelles médailles d’or pour la Dodo.

Le mercredi 1 août 2012, il y a 7 ans | @LeRédac | 3 713 vues

Après Genève en 1978, Madrid en 1984… et Bruxelles l’an dernier, la célèbre bière réunionnaise revient avec deux nouvelles médailles d’or du concours Monde Sélection, les « Jeux Olympiques » des produits de grande consommation.

Bourbon

L’une s’ajoute au palmarès de l’authentique Blonde et l’autre distingue La Blanche. Grâce à elles, et à leur excellente qualité gustative reconnue par un jury d’experts et de professionnels, c’est La Réunion qui fut à l’honneur lors de ce concours de renommée internationale qui eut lieu récemment à Athènes.

Ce concours a vu le jour en 1961 et réunit chaque année nombre de professionnels et
d’experts dans l’une des grandes mégalopoles d’Europe, pour analyser et tester quelque 3
000 produits de grande consommation en provenance de plus de 80 pays. La compétition
étant basée sur la qualité intrinsèque des produits, ils sont passés au crible via des
dégustations et des tests en laboratoire.

Dans la catégorie « bières, eaux et boissons non alcoolisées », la Dodo s’est donc vu
confrontée à moult boissons à base de houblon et a été testée par plusieurs spécialistes de
la fermentation et des techniques brassicoles. Ces derniers avaient dans leur cahier des
charges pas moins de vingt paramètres d’analyse.

Plus qu’un concours, Monde Sélection délivre à travers ses médailles un label de qualité que
la bière Bourbon affiche discrètement sur son étiquette, aux côtés de son palmarès qui
compte dorénavant sept médailles d’or. 1978 à Genève, 1984 à Madrid, 1989 à Londres,
1991 et 2007 à Barcelone, 2011 à Bruxelles et 2012 à Athènes.

Quant à La Blanche, elle vient de décrocher une seconde médaille d’or après celle obtenue
l’an dernier. Avec cette distinction supplémentaire, les Brasseries de Bourbon font une
nouvelle fois un doublé à Monde Sélection. Une belle récompense qui tombe l’année de
leurs 50 ans et qui souligne encore une fois la qualité de la bière Bourbon reconnue bien au delà du rivage réunionnais.

Une participation à ce concours de renommée internationale revêt un double intérêt pour les Brasseries de Bourbon. D’une part, elle vient à promouvoir La Réunion et son économie
locale. « La Dodo lé la ! ». D’autre part, elle vient à positionner un produit régional aux côtés
d’autres produits et commercialisés à travers le monde… « La Dodo lé la mèm ! »

« l’abus d’alcool est dangereux pour la santé » (Article L3323-4 du Code de la Santé Publique).

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